La cocoa es un producto amargo y de textura muy fina, se usa en repostería y para saborizar ciertos productos.
Características
- Por su sabor amargo nos da la apariencia de chocolate amargo, lo que la hace ser una excelente opción para las preparaciones dulces.
- Da sabor y color a helados, lácteos, caramelos, productos de panadería y repostería.
Presentaciones
Fundas de 5 lb y fardos de 40 lb ( 8 fundas de 5 lb).
Vida útil
7 meses.
- Conservar en lugar limpio, fresco y seco.
- Cerrar bien el empaque después de cada uso.