Es una crema base, concentrado de alto rendimiento y sabor neutro ideal para personalizar tus sabores y recetas. Por su gran versatilidad puede rendirse y diluirse con diferentes ingredientes como agua, leche, crema de leche, jugos y frutas de sabores ácidos, cítricos o con diferentes licores.
Características y beneficios
- Es una crema base, concentrado de alto rendimiento y sabor neutro ideal para personalizar tus sabores y recetas.
- Por su gran versatilidad puede rendirse y diluirse con diferentes ingredientes como agua, leche, crema de leche, jugos y frutas de sabores ácidos, cítricos o con diferentes licores.
- Permite estabilizar mezclas y prolongar la vida de anaquel de las cremas lácteas
- Tiene un excelente desempeño en sifonera.
- Conserva una aparencia fresca por más tiempo con un brillo natural y textura firme. No se agrieta, no se endurece, ni se reseca.
Presentación
- 4 kg
Vida útil y Almacenamiento
- Congelado cerrado: 540 días
- Refrigerado cerrado: 35 días
- Una vez descongelado mantenga todo el tiempo en refrigeración y no lo vuelva a congelar.
Instrucciones de Manejo del producto
- Mantener congelado a – 18 °C
- Antes de usar descongele en refrigeración por 24 a 48 horas de 2 °C a 7 °C
- Por ningún motivo descongele a temperatura ambiente con agua caliente o en el horno
- Consumir preferiblemente antes de un año (en congelación) después de la fecha de fabricación.
- Ver lote y fecha de vencimiento en el empaque.